Torta de Sardinha Deliciosa
Uma torta saborosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar informal. O sabor intenso da sardinha combina perfeitamente com os tomates, pimentões e azeitonas. Uma receita que agrada a todos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Tomates picados - 3 unidades
- Pimentão picado - 1/2 unidade
- Cebola picada - 1/2 unidade
- Alho picado - 3 dentes
- Sardinha em molho de tomate - 3 latas
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 1 xícara (chá)
- Azeitonas picadas - 100 g
- Milho em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Ovos cozidos picados - 4 unidades
- Gemas - 2 unidades
- Farinha de trigo - 12 colheres (sopa)
- Fermento em pó - 2 colheres (sopa)
- Claras em neve - 2 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture os tomates, o pimentão, a cebola, o alho, as gemas, o óleo e o leite.
- 3Adicione as sardinhas, escorridas e ligeiramente amassadas com um garfo.
- 4Incorpore as azeitonas picadas, o milho, a ervilha, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem.
- 5Delicadamente, adicione as claras em neve, misturando com movimentos suaves de baixo para cima.
- 6Por fim, adicione os ovos cozidos picados e misture levemente.
- 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a utilização de um software específico e considerando as informações nutricionais detalhadas de cada ingrediente utilizado.