Torta de Sardinha Deliciosa
Uma torta saborosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar em família. O sabor defumado da sardinha em molho de tomate se harmoniza perfeitamente com o milho e o pimentão, criando uma explosão de sabores da culinária brasileira.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Queijo ralado - 50g
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa
- Sal - a gosto
- Sardinhas em molho de tomate - 2 latas (espinhas removidas)
- Pimentão picado - 1/2 unidade
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Cebola picada - 1/2 unidade
- Tomate picado - 1 unidade
- Sazón sabor do Nordeste - 2 envelopes
- Bacon frito (opcional) - a gosto, picado
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- 3Em uma tigela, misture as sardinhas (sem espinhas), o pimentão, o milho, a cebola, o tomate, o sazón e o sal. Adicione o bacon frito picado, se desejar.
- 4Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha de trigo.
- 5Despeje metade da massa na forma.
- 6Cubra com o recheio.
- 7Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 8Se desejar, polvilhe orégano por cima.
- 9Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
8g
9%