Torta de Sardinha Cremosa

Name: Torta de Sardinha Cremosa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 1 unidade; Óleo - 1/2 xícara (120ml); Leite - 2 xícaras (480ml); Farinha de Trigo - Aproximadamente 2 xícaras (240g) - adicione aos poucos; Sal - 1 pitada; Fermento em Pó Químico - 1 colher (sopa) bem cheia (12g); Molho de Tomate Pronto - 1 sachê (400g); Sardinha em Óleo ou Água - 1 lata grande (400g), escorrida e picada; Azeitonas Verdes Picadas - 1/2 xícara (70g); Milho Verde em Conserva - 1/2 lata (200g), escorrido

Uma torta de sardinha fácil e deliciosa, perfeita para um jantar prático e saboroso. A massa cremosa, feita no liquidificador, combina perfeitamente com o recheio de sardinha, azeitonas e milho. Uma receita que agrada a todos!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

Ovos - 1 unidade
Óleo - 1/2 xícara (120ml)
Leite - 2 xícaras (480ml)
Farinha de Trigo - Aproximadamente 2 xícaras (240g) - adicione aos poucos
Sal - 1 pitada
Fermento em Pó Químico - 1 colher (sopa) bem cheia (12g)
Molho de Tomate Pronto - 1 sachê (400g)
Sardinha em Óleo ou Água - 1 lata grande (400g), escorrida e picada
Azeitonas Verdes Picadas - 1/2 xícara (70g)
Milho Verde em Conserva - 1/2 lata (200g), escorrido

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, misture as sardinhas picadas, o molho de tomate, as azeitonas e o milho. Tempere a gosto.
3Reserve o recheio.
4No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o leite e o sal até homogeneizar.
5Adicione a farinha aos poucos, batendo até obter uma massa com a consistência de um bolo (bem líquida). Se necessário, adicione mais leite ou farinha para ajustar a consistência.
6Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
7Unte uma forma retangular grande com óleo.
8Despeje metade da massa na forma untada.
9Espalhe o recheio cuidadosamente sobre a massa, evitando colocar muito para que a torta asse corretamente.
10Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente.
11Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
12Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

15g

12%

Gorduras

20g

29%

Fibras

12%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000 kcal.