Torta de Sardinha
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar informal. O sabor da sardinha combina perfeitamente com os tomates, cebola e milho. Uma receita simples e saborosa da culinária brasileira.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 500ml (2 xícaras)
- Farinha de trigo - 750g (3 xícaras)
- Amido de milho (Maizena) - 3 colheres de sopa
- Queijo parmesão ralado - 100g (1 pacote)
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
- Alho - 1 dente picado
- Sardinha em lata - 1 lata grande (400g)
- Tomates - 3 unidades, picados
- Cebola - 1 unidade, picada
- Salsinha picada - a gosto
- Cebolinha picada - a gosto
- Milho em lata - 1 lata
- Ervilha em lata - 1 lata
- Azeite - a gosto
- Margarina - para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o queijo parmesão, o sal e o orégano até obter uma massa homogênea.
- 3Em uma vasilha, misture a sardinha escorrida, os tomates picados, a cebola picada, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha, o alho picado e o azeite.
- 4Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro com margarina.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Espalhe o recheio sobre a massa.
- 7Leve ao forno por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
22%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
4g
4%