Torta de Sardinha
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um lanche ou almoço rápido. O sabor da sardinha combina perfeitamente com o toque suave do queijo e ervilhas. Uma receita prática e saborosa para o dia a dia.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite - 2 xícaras
- Caldo de carne (em tablete) - 1 unidade
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1 xícara
- Farinha de trigo - 1 xícara e 1/2
- Fermento em pó - 2 colheres (sopa) cheias
- Queijo ralado - 1/2 xícara
- Sal - a gosto
- Sardinha em lata - 2 latas (escorridas)
- Ervilhas em lata - 1 lata (sem a água)
- Tomate - 1 unidade (picado em cubinhos)
- Mussarela - 1 xícara (picada em cubinhos)
- Cebola - 1/2 unidade (ralada)
- Cheiro-verde - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o leite, o caldo de carne, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o fermento, o queijo ralado e o sal até obter uma massa homogênea.
- 3Em uma tigela, misture as sardinhas escorridas e desfiadas (sem espinhas e escamas), as ervilhas, o tomate picado, a mussarela, a cebola ralada, o cheiro-verde e o orégano. Adicione um pouco do óleo das sardinhas à mistura.
- 4Unte e enfarinhe uma assadeira média.
- 5Despeje metade da massa na assadeira.
- 6Cubra com o recheio de sardinha.
- 7Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por dentro.
- 9Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados na preparação. A porcentagem representa um valor aproximado baseado nas recomendações diárias de referência, que podem variar de acordo com as necessidades individuais.