Torta de Sardinha
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar informal. A combinação da massa fofinha com o sabor intenso da sardinha e dos tomates é irresistível. Ideal para um encontro com amigos e familiares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras de chá
- Ovos - 4 unidades
- Óleo - 1 xícara de chá
- Leite - 2 xícaras de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Queijo ralado - 4 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Sardinha em lata (grande) - 1 lata
- Óleo - 4 colheres de sopa
- Cebola - 1 unidade (ralada)
- Alho - 2 dentes (bem amassados)
- Tomate - 2 unidades (picadinhos)
- Azeitonas verdes - 1/2 xícara de chá (picadas)
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ingredientes da massa (farinha, ovos, óleo, leite, fermento, queijo e sal) até obter uma mistura homogênea.
- 3Unte um refratário médio com óleo.
- 4Despeje metade da massa no refratário untado.
- 5Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio (sardinha escorrida e desfiada, óleo, cebola ralada, alho amassado, tomate picadinho, azeitonas picadas e sal).
- 6Espalhe metade do recheio sobre a massa no refratário.
- 7Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente.
- 8Distribua o restante do recheio sobre a massa.
- 9Polvilhe orégano a gosto.
- 10Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 11Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
22g
32%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
20%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações e baseados em uma dieta de 2000kcal.