Torta de Salsicha e Queijo

Name: Torta de Salsicha e Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite - 2 xícaras; Farinha de trigo - 2 xícaras; Óleo - 1/2 xícara; Fermento em pó para bolo - 1 colher (sopa); Sal - 1 colher (chá); Ovos - 3 unidades; Salsicha - 4 unidades (picadas); Cebola - 1/2 unidade (picada); Extrato de tomate - 1 colher (sopa); Milho em conserva - 1 xícara; Ervilha em conserva - 1 xícara; Queijo (mussarela ou prato) - 1 xícara (picado); Pimentão - 1/2 unidade (picado); Azeitona verde picada - 1/2 xícara

Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um lanche da tarde. O sabor do queijo e da salsicha combina perfeitamente com a massa fofinha. Uma receita simples e saborosa que vai agradar a todos!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Leite - 2 xícaras
Farinha de trigo - 2 xícaras
Óleo - 1/2 xícara
Fermento em pó para bolo - 1 colher (sopa)
Sal - 1 colher (chá)
Ovos - 3 unidades
Salsicha - 4 unidades (picadas)
Cebola - 1/2 unidade (picada)
Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
Milho em conserva - 1 xícara
Ervilha em conserva - 1 xícara
Queijo (mussarela ou prato) - 1 xícara (picado)
Pimentão - 1/2 unidade (picado)
Azeitona verde picada - 1/2 xícara

Modo de Preparo

1Prepare o recheio: em uma panela, doure a cebola. Adicione o pimentão, o extrato de tomate, a salsicha picada, o milho e a ervilha. Cozinhe até o molho reduzir levemente. Reserve e deixe esfriar.
2Pré-aqueça o forno a 180°C.
3No liquidificador, bata os ingredientes da massa (leite, farinha de trigo, óleo, fermento, sal e ovos) até obter uma mistura homogênea.
4Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo.
5Despeje metade da massa na forma.
6Espalhe todo o recheio sobre a massa, distribuindo as azeitonas por cima.
7Cubra com o restante da massa e salpique o queijo e as azeitonas restantes.
8Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito para garantir que esteja assada por dentro.
9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

1200kcal (5020kJ)

60%

Carboidratos

100g

33%

Proteínas

30g

20%

Gorduras

50g

71%

Fibras

10%

Sódio

1200mg

50%

Açúcares

15g

17%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas tabelas nutricionais.