Torta de Salsicha

Ingredientes

• Ovos - 4 unidades
• Leite - 1 xícara (chá)
• Creme de leite - 1 lata (200g)
• Óleo - 1 ½ xícara (chá)
• Sal - 2 colheres (chá)
• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Margarina - a gosto, para untar
• Farinha de trigo - a gosto, para untar
• Queijo parmesão ralado - 5 colheres (sopa)
• Molho de tomate pronto - 2 xícaras (chá)
• Salsichas - 12 unidades, cozidas e fatiadas
• Cebola - 2 unidades, fatiadas
• Salsa picada - ½ xícara (chá)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Unte e enfarinhe um refratário retangular médio.
3. 3.

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Adicione a farinha de trigo e bata novamente até incorporar completamente.
5. 5.

   Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
6. 6.

   Despeje metade da massa no refratário preparado.
7. 7.

   Espalhe metade do molho de tomate sobre a massa.
8. 8.

   Distribua as rodelas de salsicha sobre o molho.
9. 9.

   Cubra com o restante do molho de tomate.
10. 10.

    Arrume as rodelas de cebola por cima do molho.
11. 11.

    Salpique a salsa picada.
12. 12.

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.
13. 13.

    Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a torta.
14. 14.

    Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada.
15. 15.

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.