Torta de Salsicha

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• salsichas - 500 gramas
• molho de tomate - ½ xícara
• cebola picada - 1 unidade
• pimentão picado - ½ unidade
• queijo ralado - ½ xícara
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. 4.

   Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente, adicione o pimentão e as salsichas cortadas em rodelas.
5. 5.

   Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe apurar por alguns minutos.
6. 6.

   Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
7. 7.

   Distribua o recheio de salsicha sobre a massa e cubra com o restante da massa.
8. 8.

   Polvilhe o queijo ralado por cima.
9. 9.

   Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.