Torta de ricota

Ingredientes

• massa de torta - 1 unidade
• ricota - 500 gramas
• ovos - 3 unidades
• creme de leite - 1 caixinha (200g)
• queijo parmesão ralado - 100 gramas
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, esfarele a ricota e misture com os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem nas laterais.
4. 4.

   Despeje o recheio de ricota sobre a massa e espalhe uniformemente.
5. 5.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente ou em temperatura ambiente.