Torta de requeijão da Elena

Name: Torta de requeijão da Elena
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa de torta - 1 unidade; Requeijão cremoso - 400 gramas; Ovos - 3 unidades; Leite - 1 xícara; Queijo ralado - 100 gramas; Farinha de trigo - 1/2 xícara; Fermento em pó - 1 colher de sopa; Sal - 1/2 colher de chá; Pimenta-do-reino - a gosto; Cebolinha picada - 2 colheres de sopa

Delicie-se com a Torta de Requeijão da Elena, uma receita que traz o sabor da tradição e o aconchego do lar em cada pedaço. Simples de fazer e irresistível!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Massa de torta - 1 unidade
Requeijão cremoso - 400 gramas
Ovos - 3 unidades
Leite - 1 xícara
Queijo ralado - 100 gramas
Farinha de trigo - 1/2 xícara
Fermento em pó - 1 colher de sopa
Sal - 1/2 colher de chá
Pimenta-do-reino - a gosto
Cebolinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o requeijão, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
3Adicione a cebolinha picada e misture bem.
4Despeje a massa em uma forma de torta já untada.
5Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme no centro.
6Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente ou morna.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

15g

20%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

300mg

13%