Torta de Quibe de Forno
Uma torta de quibe deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. A combinação da carne moída com a mussarela derretida é irresistível! Experimente!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Farinha para quibe - 1 kg
- Água fervente - 500 ml
- Hortelã fresca - 1 maço
- Cebola - 1 média, picada
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Mussarela fatiada - 400 g (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha grande, coloque a farinha para quibe e adicione a água fervente aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 2Cubra a vasilha e deixe descansar por 15 minutos, ou até a farinha absorver toda a água.
- 3Enquanto isso, em uma tigela separada, misture a carne moída, a cebola picada, a hortelã e o sal. Misture bem até obter uma textura homogênea.
- 4Incorpore a mistura de carne à massa de quibe, misturando delicadamente.
- 5Pré-aqueça o forno a 200°C por 20 minutos.
- 6Unte um refratário médio com azeite.
- 7Despeje metade da massa de quibe no refratário untado.
- 8Se desejar, espalhe a mussarela fatiada sobre a massa.
- 9Cubra com o restante da massa de quibe.
- 10Regue com as 3 colheres de sopa de azeite e decore com algumas folhas de hortelã.
- 11Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até dourar e o quibe estar cozido por completo.
- 12Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva com arroz branco, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
30g
43%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.