Torta de queijo minas

Ingredientes

• queijo minas - 300 gramas
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• farinha de trigo - 2 xícaras
• manteiga - 100 gramas
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, derreta a manteiga e misture com os ovos, o leite e o sal.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Acrescente o queijo minas cortado em cubos e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
5. 5.

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.