Torta de queijinho ricota da minha Mãe
Deliciosa e cremosa, a Torta de Queijinho Ricota da minha Mãe é a escolha perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com um sabor suave e uma textura irresistível, essa receita traz todo o carinho da culinária caseira.
Tempo:45 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- massa de torta - 1 unidade
- ricota - 500 gramas
- açúcar - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- leite - 1/2 xícara
- essência de baunilha - 1 colher de sopa
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- coco ralado - 100 gramas
- manteiga - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, amasse bem a ricota e misture com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione os ovos, o leite, a essência de baunilha e o fermento, e misture novamente até ficar tudo bem incorporado.
- 4Por último, adicione o coco ralado e misture delicadamente.
- 5Unte uma forma de torta com a manteiga e forre com a massa de torta.
- 6Despeje a mistura de ricota sobre a massa e espalhe uniformemente.
- 7Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
15g
16%