Torta de Proteína de Soja

Name: Torta de Proteína de Soja
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g Proteína de soja texturizada; 1 unidade média, picada Cebola; 1 unidade média, picado Pimentão; 2 dentes, picados Alho; 2 colheres (sopa) Extrato de tomate; a gosto Pimenta; a gosto Sal; 1/2 xícara de chá Óleo; 1 xícara de chá Leite; 1 unidade Ovos; 6 colheres (sopa) bem cheias Farinha de trigo; 5 colheres (sopa) Queijo ralado; 1 pitada Orégano; 1 colher (sobremesa) Fermento em pó

Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar rápido e nutritivo. A proteína de soja garante um toque especial e a combinação de ingredientes agrada a todos os paladares. Ideal para um almoço ou jantar leve e saboroso.

Ingredientes

Instruções

1.
Hidrate a proteína de soja texturizada em água quente por 15 minutos.
2.
Enquanto isso, prepare o refogado: em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios. Adicione a proteína de soja hidratada, o extrato de tomate, a pimenta e o sal. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
3.
Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).
4.
Em um liquidificador, bata o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o orégano, o fermento em pó, o leite e o restante do óleo até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de trigo para ajustar a consistência.
5.
Unte um pirex médio com óleo.
6.
Despeje um pouco da massa no pirex untado, cobrindo o fundo.
7.
Adicione o recheio de proteína de soja sobre a massa.
8.
Cubra com o restante da massa.
9.
Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por dentro.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) são baseadas em uma dieta de 2000 calorias.

Torta de Proteína de Soja

Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar rápido e nutritivo. A proteína de soja garante um toque especial e a combinação de ingredientes agrada a todos os paladares. Ideal para um almoço ou jantar leve e saboroso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: