
Torta de Pêssego
Uma combinação deliciosa de pêssegos suculentos e uma crosta amanteigada, esta torta de pêssego é um favorito do verão.
Tempo:1 hora
Serve:8 porções
Ingredientes
- Pêssegos - 1,5 kg, fatiados
- Açúcar cristal - 200 g
- Farinha de trigo - 190 g
- Açúcar mascavo - 100 g
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Sal - 1/2 colher de chá
- Manteiga - 100 g, derretida
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Leite - 240 ml
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, combine os pêssegos fatiados, o açúcar cristal e a canela. Reserve.
- 3Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
- 4Adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
- 5Despeje a massa em uma forma de 23x33 cm.
- 6Coloque a mistura de pêssegos uniformemente sobre a massa.
- 7Asse no forno preaquecido por 40-45 minutos ou até que o topo esteja dourado.
- 8Deixe esfriar um pouco antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal
15%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
18%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
60%