Torta de Pão de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar em família. Camadas de pão de forma macio intercaladas com um suculento recheio de frango, creme de cebola e legumes. Uma receita simples que conquista todos os paladares.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pão de forma - 2 unidades
- Peito de frango - 1 unidade (aproximadamente 500g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Sopa creme de cebola - 1/2 pacote (50g)
- Tomate - 1 unidade (picado)
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Alho - 2 dentes (picados)
- Ervilhas - 1 lata (200g)
- Milho - 1 lata (200g)
- Azeitonas verdes picadas - 1 vidro pequeno (aproximadamente 100g)
- Batatas cozidas e amassadas (purê) - 2 unidades médias
- Salsa picada - a gosto
- Cebolinha picada - a gosto
- Sal - a gosto
- Folhas de louro - 2 unidades
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o peito de frango em uma panela com água, sal e as folhas de louro até ficar bem macio (aproximadamente 30 minutos).
- 2Desfie o frango e reserve o caldo do cozimento.
- 3Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados até dourar levemente.
- 4Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.
- 5Incorpore o frango desfiado, as ervilhas, o milho e as azeitonas picadas (reserve um pouco para decoração).
- 6Adicione um pouco do caldo do frango reservado, temperando com sal a gosto.
- 7Salpique salsa e cebolinha, reservando um pouco para a decoração.
- 8Em um refratário, arrume a primeira camada de pão de forma, retirando as bordas.
- 9Cubra com uma camada do refogado de frango.
- 10Repita as camadas: pão, refogado de frango.
- 11Em uma tigela, misture o creme de leite com a sopa creme de cebola até formar um patê.
- 12Espalhe o patê sobre a camada de frango.
- 13Cubra com mais uma camada de pão.
- 14Adicione outra camada do refogado de frango.
- 15Finalize com a última camada de pão.
- 16Cubra a torta com o purê de batatas.
- 17Decore com as azeitonas, salsa e cebolinha reservadas.
- 18Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
150g
50%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
45g
64%
Fibras
8g
32%
Sódio
1200mg
80%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e dos métodos de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem de valores diários é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.