Torta de Pão com Frango e Geleia

Ingredientes

• Pão de forma sem casca - 2 unidades
• Creme de leite - 2 caixinhas (200g cada)
• Maionese - 1 pote pequeno (200g)
• Creme de cebola - 4 colheres de sopa
• Leite - ½ xícara (120ml)
• Cebolinha - 1 maço
• Salsa - 1 maço
• Cenoura - 1 unidade (ralada)
• Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g)
• Geleia (abacaxi, ameixa, laranja ou damasco) - 3 colheres de sopa
• Água - 1 colher de sopa (para diluir a geleia)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C (se for assar, caso contrário, pule esta etapa).
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture o creme de leite, a maionese, o creme de cebola e o leite até obter um creme homogêneo.
3. 3.

   Reserve 1/3 do creme. Pique finamente a cebolinha e a salsa e misture-as em uma parte do creme reservado.
4. 4.

   Misture a cenoura ralada no restante do creme reservado.
5. 5.

   Em um refratário médio, espalhe uma fina camada do creme de maionese.
6. 6.

   Cubra com uma camada de pão de forma.
7. 7.

   Distribua metade do frango desfiado sobre o pão.
8. 8.

   Cubra com outra camada de pão.
9. 9.

   Em uma tigela pequena, misture a geleia com uma colher de água para facilitar a aplicação. Pincele a geleia sobre o pão.
10. 10.

    Adicione o restante do frango desfiado.
11. 11.

    Cubra com mais uma camada de pão.
12. 12.

    Espalhe o creme de cenoura sobre o pão.
13. 13.

    Cubra com o creme de ervas.
14. 14.

    Finalize com a última camada de pão e cubra com o restante do creme de maionese.
15. 15.

    Decore a gosto e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Se desejar, asse em forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até dourar levemente.