Torta de Pão com Creme de Milho e Frango

Ingredientes

• Pão de forma sem casca - 2 unidades
• Peito de frango desfiado - 500g
• Milho verde em lata escorrido - 1 lata (200g)
• Leite - 2 xícaras (500ml)
• Alho amassado - 2 dentes
• Azeite - 1 colher de sopa
• Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
• Salsa picada - a gosto
• Cebolinha picada - a gosto
• Queijo parmesão ralado - 50g
• Creme de leite - 1 lata (200g)
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o milho verde com o leite até obter um creme homogêneo. Coe em uma peneira para remover as fibras.
3. 3.

   Em uma panela, refogue o alho no azeite. Adicione o creme de milho, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente.
4. 4.

   Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm), espalhe metade do creme de milho.
5. 5.

   Cubra com uma camada de fatias de pão de forma.
6. 6.

   Despeje o restante do creme de milho sobre a camada de pão.
7. 7.

   Cubra com mais uma camada de fatias de pão de forma.
8. 8.

   Distribua o frango desfiado sobre o pão.
9. 9.

   Salpique salsa e cebolinha a gosto.
10. 10.

    Cubra com a última camada de pão de forma.
11. 11.

    Em um recipiente, misture o creme de leite com o requeijão cremoso.
12. 12.

    Espalhe a mistura de creme de leite e requeijão sobre a torta.
13. 13.

    Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
14. 14.

    Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e a torta esteja bem aquecida.
15. 15.

    Retire do forno e sirva em seguida.