Torta de Pão Amanhecido

Name: Torta de Pão Amanhecido
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Pãezinhos amanhecidos - 6 a 8 unidades; Leite - 1 litro; Ovos - 3 unidades; Óleo - 1 xícara (chá); Sazón ou tempero pronto - 1 sachê; Salsinha e cebolinha picadas - 1 porção (a gosto); Carne moída - 300 g; Azeitonas picadas - a gosto; Tomate rasteiro - 1 unidade, em rodelas; Cebola - 1 unidade, em rodelas; Extrato de tomate ou molho pronto sabor manjericão - 2 colheres (sopa) de extrato ou 4 colheres (sopa) de molho pronto

Uma torta deliciosa e prática, perfeita para aproveitar pães amanhecidos. Recheio saboroso de carne moída, tomate e azeitonas. Ideal para um almoço ou jantar em família.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

Pãezinhos amanhecidos - 6 a 8 unidades
Leite - 1 litro
Ovos - 3 unidades
Óleo - 1 xícara (chá)
Sazón ou tempero pronto - 1 sachê
Salsinha e cebolinha picadas - 1 porção (a gosto)
Carne moída - 300 g
Azeitonas picadas - a gosto
Tomate rasteiro - 1 unidade, em rodelas
Cebola - 1 unidade, em rodelas
Extrato de tomate ou molho pronto sabor manjericão - 2 colheres (sopa) de extrato ou 4 colheres (sopa) de molho pronto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Retire a casca dos pãezinhos amanhecidos e corte-os em cubos.
3Em uma panela, ferva o leite e despeje sobre os cubos de pão. Deixe amolecer por cerca de 10 minutos.
4Em um liquidificador, bata o pão embebido no leite com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
5Adicione o sazón, a salsinha, a cebolinha e misture bem.
6Caso a massa fique muito líquida, adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo até atingir a consistência desejada.
7Em uma panela, refogue a carne moída com cebola, alho (a gosto) e sal até dourar.
8Adicione o extrato de tomate ou o molho pronto e deixe ferver até engrossar.
9Em um refratário médio, espalhe metade da massa de pão.
10Cubra com o refogado de carne moída.
11Adicione o restante da massa de pão por cima do recheio.
12Decore com rodelas de tomate, cebola e azeitonas.
13Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

25g

25%

Gorduras

20g

29%

Fibras

10%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000kcal.