Torta de palmito com requeijão

Ingredientes

• massa para torta - 1 unidade
• palmito picado - 300 gramas
• requeijão cremoso - 200 gramas
• queijo ralado - 100 gramas
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• ovo - 1 unidade
• leite - ½ xícara
• salsinha picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3.

   Adicione o palmito picado e refogue por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o requeijão, o queijo ralado, o ovo, o leite e a salsinha. Adicione o refogado de palmito e misture bem.
5. 5.

   Coloque a massa de torta em uma forma untada e despeje a mistura de palmito por cima.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até a torta estar dourada.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.