Torta de Nozes com Mel

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 ¼ xícaras
• Manteiga sem sal - ½ xícara
• Xarope de bordo - 1 xícara
• Açúcar mascavo - ½ xícara
• Ovos - 3 grandes
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Sal - ¼ colher de chá
• Metades de noz-pecã - 1 ½ xícaras
• Água fria - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Incorpore a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
3. 3.

   Adicione a água fria, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa forme uma bola. Abra a massa para caber em uma forma de torta de 23 cm.
4. 4.

   Em uma tigela separada, bata juntos o xarope de bordo, o açúcar mascavo, os ovos e o extrato de baunilha.
5. 5.

   Coloque as nozes na casca da torta. Despeje a mistura de xarope de bordo sobre as nozes.
6. 6.

   Asse por 45 a 50 minutos, ou até que esteja firme e dourada.
7. 7.

   Deixe esfriar antes de servir.