Torta de Noz Pecan

Name: Torta de Noz Pecan
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa de torta - 1 não assada, 23 cm; Nozes pecan - 120 g, picadas; Ovos - 3 grandes; Xarope de milho leve - 240 ml; Açúcar mascavo - 200 g; Manteiga - 60 g, derretida; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Sal - 1/4 colher de chá

Uma sobremesa clássica do sul, esta torta de noz pecan é rica, doce e recheada com nozes pecan crocantes em uma crosta amanteigada.

Tempo:1 hora 15 minutos

Serve:8 porções

Ingredientes

Massa de torta - 1 não assada, 23 cm
Nozes pecan - 120 g, picadas
Ovos - 3 grandes
Xarope de milho leve - 240 ml
Açúcar mascavo - 200 g
Manteiga - 60 g, derretida
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Sal - 1/4 colher de chá

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Coloque a massa de torta em uma forma de torta de 23 cm.
3Espalhe as nozes pecan picadas uniformemente na massa de torta.
4Em uma tigela, bata os ovos, o xarope de milho, o açúcar mascavo, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e o sal até ficar homogêneo.
5Despeje a mistura sobre as nozes pecan na massa de torta.
6Asse no forno preaquecido por 50-55 minutos, ou até que o recheio esteja firme e levemente inchado.
7Deixe esfriar completamente antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

500kcal (2092kJ)

25%

Carboidratos

65g

21%

Proteínas

10%

Gorduras

25g

38%

Fibra

Sódio

150mg

Açúcares

45g

90%