Torta de Morangos com Suspiro

Ingredientes

• ovos - 5 unidades
• açúcar - 1 ½ xícaras (300g)
• farinha de trigo - 2 xícaras (240g)
• leite - 1 xícara (240ml)
• fermento em pó - 1 colher (sopa)
• chantilly pronto para consumo - 2 caixas pequenas (200g cada)
• morangos - 2 caixas (aproximadamente 500g)
• suspiros - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Bata as claras em neve. Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.
3. 3.

   Adicione o açúcar e bata até obter um creme homogêneo e firme.
4. 4.

   Em um recipiente à parte, misture delicadamente a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó.
5. 5.

   Desligue a batedeira e, com um fouet, misture os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, com movimentos suaves e envolventes.
6. 6.

   Despeje a massa em uma forma redonda de 28 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
7. 7.

   Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.
9. 9.

   Corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
10. 10.

    Em um refratário, espalhe metade do chantilly sobre a primeira camada do bolo.
11. 11.

    Cubra com os morangos fatiados.
12. 12.

    Distribua os suspiros sobre os morangos.
13. 13.

    Cubra com a segunda camada do bolo.
14. 14.

    Cubra a torta com o restante do chantilly e decore com morangos e suspiros a gosto.