Torta de Morango

Ingredientes

• massa de torta - 1 unidade
• morango fresco - 500 gramas
• açúcar - 1 xícara
• gelatina em pó sabor morango - 1 pacote
• água quente - ½ xícara
• creme de leite - 1 lata
• chocolate meio amargo (opcional) - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Forre uma forma de torta com a massa e asse por cerca de 20 minutos ou até dourar. Reserve.
3. 3.

   Em uma tigela, misture os morangos com metade do açúcar e deixe descansar por 15 minutos.
4. 4.

   Dissolva a gelatina em pó na água quente e adicione os morangos com o restante do açúcar. Misture bem.
5. 5.

   Bata o creme de leite até obter picos suaves e incorpore delicadamente à mistura de morango.
6. 6.

   Despeje o recheio sobre a massa assada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
7. 7.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e, se desejar, derrame sobre a torta antes de servir.