Torta de morango

Ingredientes

• manteiga - 100 gramas
• açúcar - 100 gramas
• farinha de trigo - 200 gramas
• ovo - 1 unidade
• morango - 500 gramas
• creme de leite - 200 gramas
• leite condensado - 1 lata
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote
• água - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
3. 3.

   Adicione o ovo e misture bem.
4. 4.

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa homogênea.
5. 5.

   Forre uma forma de torta com a massa e faça furinhos com um garfo.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
7. 7.

   Enquanto a massa esfria, prepare o recheio: em uma panela, misture o creme de leite e o leite condensado.
8. 8.

   Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de água e leve ao fogo para dissolver.
9. 9.

   Adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme de leite e misture bem.
10. 10.

    Despeje o recheio sobre a massa já fria.
11. 11.

    Lave e corte os morangos ao meio e decore a torta com eles.
12. 12.

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.