Torta de Merluza com Batata
Uma torta saborosa e cremosa, perfeita para um jantar em família. A combinação de merluza suculenta com batatas macias e um toque de legumes frescos é irresistível. Fácil de preparar e ainda mais deliciosa!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 2 kg
- Filé de Merluza - 500 g
- Tomates - 2 unidades, picados
- Pimentão - 1 unidade, picado
- Cebola - 1 unidade, picada
- Azeite - a gosto
- Creme de Leite - 1 lata
- Queijo Ralado - 50 g
- Sal - a gosto
- Manteiga - para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra e amasse bem.
- 3Enquanto as batatas cozinham, prepare o refogado: em uma panela, refogue a cebola, o pimentão e os tomates picados em azeite até que estejam macios.
- 4Tempere o filé de merluza com sal e pimenta a gosto.
- 5Incorpore o creme de leite ao purê de batatas.
- 6Em uma forma refratária média, untada com manteiga, espalhe uma camada fina do purê de batatas.
- 7Cubra com metade dos filés de merluza, depois com metade do refogado de legumes.
- 8Repita as camadas: purê de batata, filé de merluza e refogado.
- 9Polvilhe o queijo ralado por cima da torta.
- 10Asse em forno preaquecido por 45 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e a torta esteja bem aquecida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%