Name: Torta de Maçã Fácil
Prep time: 1 h
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g Farinha de trigo; 225 g (2 tabletes) Manteiga sem sal fria; 1/2 colher de chá Sal; 90-120 ml Água fria; 1,5 kg, descascadas e fatiadas Maçãs (Granny Smith ou similar); 150 g Açúcar granulado; 50 g Açúcar mascavo; 1 colher de chá Canela em pó; 15 ml Suco de limão; 30 ml Amido de milho; 1, batido (para pincelar) Ovo

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Em uma tigela grande, combine a farinha e o sal. Corte a manteiga fria até a mistura ficar com aparência de migalhas grossas.
3.
Adicione a água fria gradualmente, mexendo até que a massa fique unida. Divida ao meio, molde em discos, embrulhe em plástico e refrigere por 30 minutos.
4.
Em outra tigela, misture as maçãs fatiadas com o açúcar granulado, açúcar mascavo, canela, suco de limão e amido de milho até que estejam bem cobertas.
5.
Abra um disco de massa em uma superfície enfarinhada para caber em uma forma de torta de 23 cm. Coloque a crosta na forma de torta.
6.
Despeje a mistura de maçã sobre a crosta. Abra o segundo disco de massa e coloque sobre o recheio. Corte, feche e decore as bordas.
7.
Corte várias fendas na crosta superior para permitir que o vapor escape. Pincele com o ovo batido.
8.
Asse no forno preaquecido por 45-50 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante.
9.
Deixe esfriar em uma grade antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1340kJ)
16%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

15g
23%
Fibra:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

Torta de Maçã Fácil

Uma torta de maçã clássica e fácil, com uma crosta crocante e um recheio de maçã delicioso, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: