Torta de maçã de frigideira

Ingredientes

• maçãs - 3 unidades
• açúcar - ½ xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• leite - ½ xícara
• ovo - 1 unidade
• manteiga - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Descasque e corte as maçãs em fatias finas, misturando-as com a canela e 2 colheres de sopa de açúcar. Reserve.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o restante do açúcar, o fermento, o sal, o ovo e o leite até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta a manteiga. Despeje a massa na frigideira e, por cima, distribua as fatias de maçã.
4. 4.

   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada. Vire a torta com a ajuda de um prato e cozinhe do outro lado por mais 10 minutos.
5. 5.

   Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.