Torta de maçã da Elena

Ingredientes

• massa de torta - 1 unidade
• maçãs - 4 unidades médias
• açúcar - 1 xícara
• canela em pó - 1 colher de chá
• limão - suco de 1 unidade
• manteiga - 2 colheres de sopa
• ovos - 2 unidades
• farinha de trigo - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque e fatie as maçãs, misturando-as com o suco de limão, açúcar e canela. Reserve.
3. 3.

   Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Adicione a farinha, o fermento e o sal, misturando bem até formar uma massa lisa.
5. 5.

   Despeje metade da massa em uma forma untada.
6. 6.

   Coloque as fatias de maçã por cima da massa, distribuindo bem.
7. 7.

   Cubra com o restante da massa, alisando a superfície.
8. 8.

   Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
9. 9.

   Deixe esfriar antes de servir e aproveite!