Torta de liquidificador vegetariana

Torta de liquidificador vegetariana

Delicie-se com esta torta de liquidificador vegetariana, uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Rápida de preparar, é ideal para um lanche ou refeição leve, cheia de nutrientes e textura incrível.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • abobrinha ralada - 1 xícara
  • cenoura ralada - 1 xícara
  • cebola picada - 1 unidade
  • ovo - 3 unidades
  • leite - 1 xícara
  • óleo - 1/2 xícara
  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • sal - a gosto
  • queijo ralado (opcional) - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo, e bata até ficar homogêneo.
  3. 3Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, a cebola e o sal.
  4. 4Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os legumes e misture bem.
  5. 5Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme.
  6. 6Se desejar, acrescente o queijo ralado à massa e misture.
  7. 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  8. 8Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.
  9. 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

260kcal (1088kJ)

13%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

14g

22%

Fibras

2g

8%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

4g

4%