
Torta de liquidificador vegetariana
Delicie-se com esta torta de liquidificador vegetariana, uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Rápida de preparar, é ideal para um lanche ou refeição leve, cheia de nutrientes e textura incrível.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- abobrinha ralada - 1 xícara
- cenoura ralada - 1 xícara
- cebola picada - 1 unidade
- ovo - 3 unidades
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- farinha de trigo - 2 xícaras
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- queijo ralado (opcional) - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo, e bata até ficar homogêneo.
- 3Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, a cebola e o sal.
- 4Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os legumes e misture bem.
- 5Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme.
- 6Se desejar, acrescente o queijo ralado à massa e misture.
- 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
260kcal (1088kJ)
13%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
14g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
4g
4%