Torta de Liquidificador com Recheio de Sardinha

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 xícara
• Leite - 1 xícara
• Ovos - 2 unidades
• Sal - ½ colher de sopa
• Óleo - ½ xícara
• Sardinha em lata - 2 latas
• Seleta de legumes em lata - 1 lata
• Tomate - 1 unidade, picado
• Cebola - 1 unidade, picada
• Pimentão - ½ unidade, picado
• Cheiro verde - a gosto
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Macarrão cozido al dente - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Bata no liquidificador a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Reserve a massa.
4. 4.

   Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão picados em um fio de óleo até amolecerem.
5. 5.

   Adicione as sardinhas com o molho, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue por mais alguns minutos.
6. 6.

   Incorpore a seleta de legumes e o macarrão cozido, misturando bem.
7. 7.

   Unte um refratário médio com óleo ou manteiga.
8. 8.

   Despeje metade da massa no refratário.
9. 9.

   Cubra com o recheio de sardinha.
10. 10.

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.
11. 11.

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
12. 12.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.