Torta de Liquidificador com Carne Moída

Ingredientes

• Ovos - 1 unidade
• Farinha de trigo - 6 colheres (sopa)
• Queijo ralado - 5 colheres (sopa)
• Orégano - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher (sobremesa)
• Cebola - 1 unidade pequena (½ cebola picada)
• Leite - 1 xícara (chá)
• Óleo - ½ xícara (chá)
• Sal - a gosto
• Coxão duro moído - 500g
• Molho de tomate - 200ml

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o orégano, o fermento, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Reserve a massa.
4. 4.

   Em uma panela, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
5. 5.

   Adicione a carne moída e tempere a gosto. Refogue até a carne estar bem cozida.
6. 6.

   Incorpore o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos.
7. 7.

   Reserve o recheio.
8. 8.

   Unte uma forma média (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
9. 9.

   Despeje metade da massa na forma.
10. 10.

    Cubra com o recheio de carne.
11. 11.

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.
12. 12.

    Salpique queijo ralado por cima.
13. 13.

    Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.