Torta de Linguiça e Bacon

Ingredientes

• Massa de pastel redonda - 1 pacote
• Linguiça seca - 1 unidade
• Bacon - 150 gramas
• Cebola picada - 1 unidade
• Orégano - a gosto
• Azeite - para untar e regar
• Coentro - a gosto
• Creme de leite - 1 caixa
• Leite - 2 xícaras
• Amido de milho - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma frigideira, frite a linguiça seca e o bacon até que fiquem dourados. Reserve.
2. 2.

   Na mesma frigideira, adicione metade da cebola picada e refogue até que fique transparente.
3. 3.

   Em outra panela, refogue a outra metade da cebola até que esteja macia, adicione 1 xícara de leite e deixe ferver.
4. 4.

   Misture o amido de milho com a outra xícara de leite até dissolver completamente e adicione à panela com o leite fervido, mexendo sempre em fogo baixo até o molho engrossar.
5. 5.

   Incorpore o creme de leite ao molho e tempere com sal, pimenta e coentro a gosto. Reserve.
6. 6.

   Unte uma assadeira com azeite e forre o fundo com a massa de pastel.
7. 7.

   Distribua a linguiça e o bacon fritos sobre a massa, cubra com mais uma camada de massa de pastel e despeje o molho branco por cima.
8. 8.

   Finalize com outra camada de massa de pastel, polvilhe orégano e regue com um fio de azeite.
9. 9.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e crocante.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente.