Torta de Limão Clássica

Name: Torta de Limão Clássica
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: biscoito maisena - 200 g; manteiga sem sal - 100 g; leite condensado - 1 lata; creme de leite - 1 lata; suco de limão - 1/2 xícara; raspas de limão - 2 colheres de sopa; claras de ovo - 3 unidades; açúcar - 6 colheres de sopa

Delicie-se com a refrescância da clássica Torta de Limão, uma sobremesa irresistível com base crocante e recheio cremoso.

Tempo:1 hora e 30 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

biscoito maisena - 200 g
manteiga sem sal - 100 g
leite condensado - 1 lata
creme de leite - 1 lata
suco de limão - 1/2 xícara
raspas de limão - 2 colheres de sopa
claras de ovo - 3 unidades
açúcar - 6 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Triture o biscoito maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa.
2Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
3Forre uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem no fundo e nas laterais.
4Asse a base da torta em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
5No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme liso.
6Despeje o creme sobre a base da torta já fria e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
7Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.
8Cubra a torta com o merengue de claras e leve ao forno para dourar levemente.
9Finalize com raspas de limão por cima e sirva gelada.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal

15% do valor diário

Carboidratos

40g

13% do valor diário

Proteínas

8% do valor diário

Gorduras

15g

27% do valor diário

Fibras

4% do valor diário

Sódio

150mg

6% do valor diário

Açúcares

25g

50% do valor diário