Torta de limão

Ingredientes

• biscoitos de maisena - 200 g
• manteiga - 100 g
• leite condensado - 1 lata
• suco de limão - ½ xícara
• creme de leite - 1 lata
• açúcar - ½ xícara
• raspas de limão - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Triture os biscoitos de maisena no liquidificador até virar uma farofa.
3. 3.

   Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Pressione a massa em uma forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos.
5. 5.

   Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até ficar cremoso.
6. 6.

   Despeje o recheio sobre a massa já assada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
7. 7.

   Antes de servir, decore com as raspas de limão por cima.