Torta de limão

Ingredientes

• biscoito maisena - 200 gramas
• manteiga derretida - 100 gramas
• leite condensado - 1 lata
• suco de limão - ½ xícara
• creme de leite - 1 caixinha
• raspas de limão - a gosto
• açúcar - ¼ xícara
• gelatina sem sabor - 1 pacote
• água - 3 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Triture os biscoitos maisena no liquidificador até virar pó.
2. 2.

   Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Pressione a mistura em uma forma de fundo removível para formar a base da torta e leve à geladeira por 30 minutos.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até ficar homogêneo.
5. 5.

   Dissolva a gelatina sem sabor na água e incorpore à mistura de limão.
6. 6.

   Despeje o recheio sobre a base de biscoito já resfriada.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
8. 8.

   Decore com raspas de limão antes de servir.