Torta de Limão

Ingredientes

• biscoito maizena - 200 gramas
• manteiga - 100 gramas
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• suco de limão - ½ xícara
• raspas de limão - a gosto
• açúcar - ½ xícara
• gelatina em pó sem sabor - 1 envelope
• água - 5 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Triture os biscoitos maizena até virar uma farofa fina.
3. 3.

   Derreta a manteiga e misture com a farofa de biscoito até ficar homogêneo.
4. 4.

   Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos.
5. 5.

   Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o açúcar até ficar cremoso.
6. 6.

   Dissolva a gelatina na água e adicione à mistura de limão, mexendo bem.
7. 7.

   Despeje o creme sobre a base da torta e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
8. 8.

   Antes de servir, decore com raspas de limão e aproveite!