Torta de Limão

Name: Torta de Limão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa de torta - 1 (23 cm); Açúcar granulado - 360 gramas; Fubá - 30 gramas; Farinha de trigo - 15 gramas; Raspas de limão - 15 gramas; Suco de limão - 60 ml; Manteiga sem sal, derretida - 80 ml; Ovos - 4 grandes; Extrato de baunilha - 5 ml; Sal - 1 grama

Uma sobremesa clássica do sul, com um recheio cremoso de limão em uma crosta crocante.

Tempo:15 minutos

Serve:8 porções

Ingredientes

Massa de torta - 1 (23 cm)
Açúcar granulado - 360 gramas
Fubá - 30 gramas
Farinha de trigo - 15 gramas
Raspas de limão - 15 gramas
Suco de limão - 60 ml
Manteiga sem sal, derretida - 80 ml
Ovos - 4 grandes
Extrato de baunilha - 5 ml
Sal - 1 grama

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 175°C.
2Em uma tigela grande, misture o açúcar, o fubá, a farinha e o sal.
3Adicione as raspas de limão, o suco de limão, a manteiga derretida, os ovos e o extrato de baunilha; bata até ficar homogêneo.
4Despeje a mistura na massa de torta.
5Asse por 35-40 minutos, ou até que o recheio esteja firme e o topo esteja dourado.
6Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

18%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

Gorduras

15g

23%

Fibra

Sódio

150mg

Açúcares

35g

39%