Torta de Legumes Caseira
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar em família. A combinação de legumes frescos com o sabor suave da massa caseira agrada a todos os paladares. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Azeitonas picadas - 1 xícara de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Maizena - 1 xícara de chá
- Óleo - 1 xícara de chá
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- Leite - 2 xícaras de chá
- Seleta de legumes escorrida - 2 latas
- Ovos - 4 unidades
- Queijo parmesão ralado - 100 g
- Sal - a gosto
- Margarina - a gosto, para untar
- Farinha de trigo - a gosto, para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo, o leite e o sal.
- 3Adicione a farinha de trigo, a maizena e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4Incorpore as azeitonas picadas, a seleta de legumes e o queijo parmesão ralado. Misture delicadamente.
- 5Unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 25 cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por 35 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- 8Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 9Decore com rodelas de cenoura e orégano a gosto (opcional).
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
5g
20%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é recomendado o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.