Torta de Frutas Vermelhas

Ingredientes

• Farinha de trigo - 180 g
• Manteiga - 115 g
• Açúcar de confeiteiro - 30 g
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Frutas vermelhas misturadas - 300 g
• Açúcar cristal - 30 g
• Amido de milho - 1 colher de sopa
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Sal - ¼ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e o sal.
3. 3.

   Adicione a manteiga amolecida e o extrato de baunilha, misturando até formar uma massa.
4. 4.

   Pressione a massa em uma forma de torta, cobrindo o fundo e as laterais uniformemente.
5. 5.

   Asse a crosta por 15 minutos ou até ficar levemente dourada.
6. 6.

   Em uma tigela separada, combine as frutas vermelhas, o açúcar cristal, o amido de milho e o suco de limão.
7. 7.

   Espalhe a mistura de frutas uniformemente sobre a crosta assada.
8. 8.

   Asse por mais 20-25 minutos até que as frutas estejam borbulhantes.
9. 9.

   Deixe a torta esfriar antes de servir.