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Torta de Frutas Pão com Carne Moída

Torta de Frutas Pão com Carne Moída

Uma deliciosa torta salgada que une o sabor suave do fruto-pão com um suculento recheio de carne moída. Uma receita prática e saborosa, perfeita para um jantar em família ou um almoço especial.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Frutas pão cozidas - 1 kg
  • Ovos - 2 unidades
  • Margarina - 2 colheres (sopa)
  • Leite - 1 1/2 xícaras (chá)
  • Sal - a gosto
  • Carne moída - 300 g
  • Tomate picado (sem sementes) - 1 unidade
  • Caldo de carne - 1 tablete
  • Cebola pequena picada - 1 unidade
  • Óleo - 2 colheres (sopa)
  • Salsa e cebolinha - a gosto
  • Mussarela - 300 g
  • Queijo parmesão ralado - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Cozinhe o fruto-pão até ficar macio. Em seguida, processe o fruto-pão até obter um purê homogêneo.
  3. 3Adicione os ovos, a margarina e o leite ao purê de fruto-pão, processando até obter um creme liso e cremoso. Tempere com sal a gosto.
  4. 4Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
  5. 5Adicione a carne moída e o tomate picado. Cozinhe até a carne estar bem dourada.
  6. 6Dissolva o caldo de carne em 1/2 xícara de água fervente e adicione à carne moída. Cozinhe até o líquido secar.
  7. 7Tempere o refogado de carne com salsa e cebolinha a gosto.
  8. 8Unte uma forma refratária média.
  9. 9Despeje metade do creme de fruto-pão na forma untada.
  10. 10Cubra com o refogado de carne.
  11. 11Arrume as fatias de mussarela sobre o recheio.
  12. 12Cubra com o restante do creme de fruto-pão.
  13. 13Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  14. 14Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
  15. 15Retire do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

35g

20%

Gorduras

25g

36%

Fibras

8g

32%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente usado na receita. A porcentagem representa uma estimativa de porcentagem do valor diário recomendado, que pode variar dependendo das necessidades individuais.