Torta de Frios
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um almoço rápido ou lanche da tarde. Camadas de presunto e queijo derretido, cobertas por uma massa fofinha e saborosa. Ideal para um encontro casual com amigos e familiares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 2 xícaras (chá)
- Queijo ralado - 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Queijo mussarela fatiado - 200g
- Presunto fatiado - 200g
- Tomate - 1 unidade, picado sem sementes
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Orégano - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Azeitonas verdes fatiadas (opcional) - a gosto
- Gema para pincelar - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata bem os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento e o sal, até obter uma massa homogênea.
- 3Em um refratário médio retangular (aproximadamente 20x30cm), despeje metade da massa.
- 4Sobre a massa, distribua uma camada de presunto e outra de queijo mussarela.
- 5Adicione o tomate picado, a cebola picada, o orégano, a pimenta-do-reino e as azeitonas (se usar), temperando com sal a gosto.
- 6Cubra com o restante da massa.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 8Cinco minutos antes de retirar do forno, pincele a superfície da torta com a gema para dar brilho.
- 9Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
25g
35%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.