Torta de frango para quem faz dieta low carb

Torta de frango para quem faz dieta low carb

Deliciosa e saudável, esta torta de frango low carb é perfeita para quem quer saborear uma refeição leve e nutritiva, sem abrir mão do prazer à mesa.

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • peito de frango desfiado - 500 gramas
  • ovos - 3 unidades
  • creme de leite - 200 gramas
  • queijo parmesão ralado - 100 gramas
  • farinha de amêndoas - 100 gramas
  • espinafre picado - 100 gramas
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • óleo de coco ou azeite - 2 colheres de sopa
  • cebola picada - 1 unidade
  • alho picado - 2 dentes

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma panela, aqueça o óleo de coco ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. 3Adicione o peito de frango desfiado e o espinafre picado, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
  4. 4Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o creme de leite, o queijo parmesão e a farinha de amêndoas. Misture até obter uma massa homogênea.
  5. 5Incorpore o frango refogado à mistura de ovos e mexa bem.
  6. 6Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.
  7. 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
i

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

10g

3%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

30g

46%

Fibras

3g

12%

Sódio

500mg

22%

Açúcares

2g

2%