Torta de Frango Light

Ingredientes

• Ovos - 2 unidades
• Iogurte desnatado sem soro - 170g
• Queijo cottage zero gordura - 4 colheres de sopa
• Requeijão zero gordura - 4 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Orégano - a gosto
• Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 200g)
• Cebola - 3 unidades médias, picadas
• Alho - 2 dentes, picados
• Salsinha picada - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um liquidificador, bata os ovos rapidamente.
3. 3.

   Adicione o iogurte, o queijo cottage, o requeijão, o sal e o orégano. Bata até misturar bem. A massa ficará líquida.
4. 4.

   Em uma forma refratária média, despeje metade da massa.
5. 5.

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango desfiado, a salsinha, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
6. 6.

   Espalhe o recheio de frango sobre a massa na forma.
7. 7.

   Cubra com o restante da massa. Se desejar, misture levemente a massa para que o frango apareça.
8. 8.

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. O tempo de forno pode variar.
9. 9.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.