Torta de frango e requeijão com massa podre

Ingredientes

• massa podre - 500 g
• frango cozido e desfiado - 400 g
• requeijão cremoso - 200 g
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• azeite - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo ralado - 100 g
• ovo batido - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3.

   Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.
4. 4.

   Desligue o fogo e acrescente o requeijão, misturando até ficar homogêneo.
5. 5.

   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa podre com um rolo até ficar com espessura de aproximadamente 0,5 cm.
6. 6.

   Forre uma forma de torta com a massa, reservando um pouco para cobrir.
7. 7.

   Despeje o recheio de frango sobre a massa na forma.
8. 8.

   Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas. Faça alguns cortes na superfície para o vapor sair.
9. 9.

   Pincele a torta com o ovo batido e polvilhe o queijo ralado por cima.
10. 10.

    Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até a massa ficar dourada.
11. 11.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!