Torta de Frango e Calabresa

Ingredientes

• Cebola - 2 unidades médias, picadas
• Tomate - 3 unidades grandes, sem pele e sem sementes, picados
• Calabresa - 200g, em rodelas
• Ervilha - ½ lata (150g)
• Milho Verde - ½ lata (150g)
• Peito de Frango - ½ unidade (aprox. 250g), cozido e desfiado
• Queijo Ralado - ½ xícara (chá)
• Farinha de Trigo - 8 colheres (sopa)
• Ovos - 4 unidades
• Óleo - ½ xícara (chá)
• Sal - a gosto
• Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
• Salsa - a gosto, picada
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha, o milho, o frango desfiado e o queijo ralado.
3. 3.

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes da tigela e misture bem.
5. 5.

   Adicione o fermento em pó, a salsa e o orégano, misturando delicadamente.
6. 6.

   Unte e enfarinhe uma assadeira média.
7. 7.

   Despeje a massa na assadeira preparada.
8. 8.

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.