Torta de Frango Cremosa e Fácil
Uma torta de frango deliciosa e prática, perfeita para o dia a dia. Massa fofinha feita no liquidificador e um recheio saboroso com palmito e ervilhas. Ideal para um almoço ou jantar em família.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite - 500 ml
- Óleo de soja - 250 ml
- Farinha de trigo - 3 xícaras
- Sal - 1 colher (café)
- Ovos - 4 unidades
- Fermento em pó - 2 colheres (café)
- Queijo parmesão ralado - 25 g
- Orégano - 1 pitada
- Peito de frango cozido e desfiado - 1 peito grande (aprox. 300g)
- Palmito picado - 1 lata (200g)
- Ervilha e milho - 1 lata (200g)
- Molho de tomate - 100 ml
- Tomate picado - 1 unidade
- Cebola picada - 1 unidade média
- Azeitonas verdes picadas - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o peito de frango em panela de pressão por 30 minutos. Desfie após esfriar.
- 2Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 3Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o sal e o orégano até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 5Em uma assadeira grande (30x40cm aproximadamente), untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- 6Misture o frango desfiado, o palmito, a ervilha com milho, o molho de tomate, o tomate picado, a cebola picada e as azeitonas.
- 7Espalhe o recheio sobre a massa na assadeira.
- 8Cubra com o restante da massa.
- 9Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 10Asse em forno preaquecido a 220°C por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes.