Torta de Frango Cremosa

Ingredientes

• Margarina - 1 pote (200g)
• Ovos - 2 inteiros + 2 gemas
• Farinha de trigo - Aproximadamente 3 xícaras
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Sal - 1 pitada
• Peito de frango desfiado - 1 unidade grande (aproximadamente 500g)
• Creme de leite - 1 caixinha (200g)
• Maionese - 1 pote pequeno (200g)
• Milho com ervilha - 1 lata (200g)
• Ketchup - 3 colheres (sopa) cheias
• Cebola picada - ½ unidade
• Orégano - A gosto (opcional)
• Gema - 1 para pincelar
• Queijo mussarela ralado - A gosto
• Queijo branco ralado - A gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Prepare o recheio: em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o creme de leite, a maionese, o milho com ervilha, o ketchup, a cebola picada e o orégano (se usar). Misture bem e reserve.
3. 3.

   Prepare a massa: em outra tigela, misture a margarina, os ovos, as gemas, o fermento e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa que solte das mãos.
4. 4.

   Em uma forma redonda (de preferência com aro removível), distribua metade da massa, pressionando-a com as mãos para formar a base da torta.
5. 5.

   Espalhe o recheio sobre a massa.
6. 6.

   Cubra o recheio com o restante da massa, fechando a torta.
7. 7.

   Pincele a superfície da torta com a gema e polvilhe com os queijos ralados.
8. 8.

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.