Torta de Frango Cremosa

Ingredientes

• Óleo - 1 xícara de chá
• Leite - 2 xícaras de chá
• Ovos - 3 unidades
• Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa
• Farinha de trigo - 1 xícara de chá
• Amido de milho (maisena) - 1 xícara de chá
• Sal - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g), temperado com tomate, cebola, salsa, pimentão e cebolinha a gosto
• Milho verde escorrido - 1 lata
• Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
• Leite - ½ xícara de chá

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de trigo, a maisena, o sal e o fermento, nessa ordem, até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Em um recipiente separado, desfie o peito de frango cozido. Reserve um pouco do caldo do cozimento do frango.
4. 4.

   No liquidificador, bata o milho verde escorrido com uma pitada de sal e o leite até obter um creme.
5. 5.

   Em uma travessa retangular grande untada, despeje metade da massa.
6. 6.

   Espalhe o frango desfiado sobre a massa, regando com um pouco do caldo reservado para deixá-lo úmido.
7. 7.

   Cubra com o creme de milho e o requeijão.
8. 8.

   Despeje o restante da massa sobre o recheio.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
10. 10.

    Retire do forno, deixe amornar e sirva.